2017年 10月 09日
Caramel and Earl Grey Verrine |
「キャラメルとアールグレイのヴェリーヌ」
新しいデザートを考えてみました。ちょっとソースのキャラメルが苦かったので次回はそれに気を付けて作ってみます。下からキャラメルのブラマンジェ、アールグレイのジュレ、洋ナシのマリネ、紅茶のムース、キャラメルソース。トッピングにグラニテとキャラメルクレームシャンティ。
洋ナシが間に入っています♪
洋ナシが間に入っています♪
by Le-Chat-Rose
| 2017-10-09 19:46
| オリジナル