2015年 10月 30日
Bavarois |
「ピンクの宝石ババロア」
ババロアを作りました。アングレースを炊いてバニラたっぷり、クレームシャンティと合わせてふんわり食感、濃厚なお味。
普通のババロアだとつまらないので、中にピンク色の白ワインゼリーを散りばめています。スプーンですくうと・・・
宝石が出てきます♡食べるだけでなく、目でも楽しめるデザートです。中身のゼリーをいろいろな味に替えてみるのも楽しいですね。
普通のババロアだとつまらないので、中にピンク色の白ワインゼリーを散りばめています。スプーンですくうと・・・
by Le-Chat-Rose
| 2015-10-30 17:51
| ムース