2016年 05月 28日
Green Tea Financiers |
「宇治抹茶のフィナンシェ」
今日は小雨が降ったり止んだり、梅雨の気配を感じます。自宅のお庭には紫陽花が美しく咲き始めていて、私の心を癒してくれます。
抹茶のお菓子が無性に食べたくて、抹茶とお豆のタルトの仕込みをしました。タルトは明日焼く予定です。そしてすぐ食べられるお菓子をとフィナンシェも焼きました。
塩を少しだけ入れると味が引き締まります。外はカリッと、中はふんわりです。ほろ苦い抹茶の味が私の心に染みます。
抹茶のお菓子が無性に食べたくて、抹茶とお豆のタルトの仕込みをしました。タルトは明日焼く予定です。そしてすぐ食べられるお菓子をとフィナンシェも焼きました。
by Le-Chat-Rose
| 2016-05-28 15:16
| オリジナル